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  • Sonja

Salate für flachen Bauch (Rezepte)

Aktualisiert: 8. Sept 2020


Hier ist eine Sammlung interessanter Salate, die Sie in Ihre Entgiftungs- und Abnehmprogramm aufnehmen können.

SALAT "Fantasy"

Zutaten:

3-4 Blätter grüner Salat

1 Tasse geriebener Rotkohl

1 Tasse Brokkoli

1 Tasse Blumenkohl

1 Tasse Spinat

2 geriebene Karotten

1/3 Tasse Pinienkerne roh oder geröstet

1/3 Tasse Kürbiskerne roh oder geröstet

Schneiden Sie das Gemüse nach Ihren Vorzügen. Gehackten oder geriebenen Kohl, Brokkoli, Blumenkohl, Spinat, gehackte Karotten, Kürbiskerne und Pinienkerne in eine Schüssel geben. Fügen Sie das Dressing hinzu und mischen Sie alles gut zusammen.

Dressing

1 Zitrone, gerieben

1/4 Tasse natives Olivenöl extra

1 Teelöffel Ahornsirup

1/2 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Alle Zutaten gut vermischen. Wenn die Mischung für Ihren Geschmack zu dickflüssig ist, können Sie etwas Wasser hinzufügen.



SOMMERSALAT MIT PFIRSICHEN

Zutaten

4 Tassen Rot- und / oder Grünkohl, fein gehackt

1 Pfirsich, dünn geschnitten

1/2 Tasse frische Petersilie fein gehackt

1/2 Tasse Frühlingszwiebeln, fein gehackt

2 Esslöffel Olivenöl

2 Esslöffel Apfelessig

1/2 Teelöffel feines Meersalz

1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1/2 Tasse rohe Sonnenblumenkerne

Kohl, Pfirsiche, Petersilie und Frühlingszwiebeln in einer Schüssel vermischen und umrühren. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Apfelessig, Salz und Pfeffer verquirlen, bis sich das Salz aufgelöst hat.

Die Vinaigrette über die Kohlmischung gießen und umrühren. Nach Belieben mit mehr Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss mit gerösteten Kürbiskernen bestreuen.

FRENCH SECRET SALAT

2 Gurken, fein gehackt

Kirschtomaten, halbiert

1 Avocado, gewürfelt

2 Frühlingszwiebeln, fein gehackt (sowohl grüne als auch weiße Stücke)

Rucola

Für das Dressing:

2 Esslöffel Olivenöl

1 Esslöffel weißer Essig

1 Esslöffel gehackter Ingwer

1/2 Teelöffel Salz

Die gehackten Gurken, Tomaten, Avocado und Frühlingszwiebeln in einer großen Schüssel mit dem Rucola vermischen.

Bereiten Sie das Dressing vor, indem Sie alle anderen Zutaten (Olivenöl, Essig, Ingwer und Salz) in einer kleinen Schüssel hinzufügen.

Optional frisch geriebenen Pfeffer hinzufügen.

FRANZÖSISCHER SALAT MIT ÄPFELN UND KAROTTEN

Reiben Sie frische Karotten und Äpfel in einer Schüssel.

Bereiten Sie die französische Vinaigrette vor:

Schneiden Sie eine kleine Schalottenzwiebel und legen Sie sie in eine hohe Schüssel.

Fügen Sie einen Esslöffel Rotweinessig hinzu.

Fügen Sie 3 Esslöffel Olivenöl hinzu (Verhältnis 1: 3 für Essig zu Olivenöl).

Dann 1 Teelöffel Dijon-Senf hinzufügen.

Fügen Sie dann 1 Teelöffel Ahornsirup hinzu, um den Essig auszugleichen.

Zum Schluss Salz und Pfeffer hinzufügen und verrühren.

Gießen Sie die französische Vinaigrette über die geriebenen Karotten und den Apfel. Gut mischen. Dann mit Petersilie bestreuen und servieren.


GUTEN APPETIT!

Salat für einen flachen Bauch

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